Gegenstände: Prüfarbeit und Fachgespräch
Gegenstände: Küchenmanagement und Warenwirtschaft, Kochtechniken und Menügestaltung, Wirtschaftliche Kompetenz
Download
WICHTIGE RECHTLICHE INFORMATION
Unser Angebot dient dem Unterrichtsgebrauch zur Ausbildung und Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung. Die einzelnen Medien zur Vorbereitung auf die LAP dürfen nicht für kommerzielle Zwecke genutzt werden. Die jeweils veröffentlichten Inhalte, Werke und bereitgestellten Informationen unterliegen dem österreichischen Urheberrecht und Leistungsschutzrecht. Eine Vervielfältigung, Verbreitung, Zurverfügungstellung und sonstige Art der Verwertung, einschließlich Bearbeitungen der jeweiligen Medien insgesamt oder auch nur von Teilen, bedarf der vorherigen schriftlichen Zustimmung des ibw. Die unerlaubte Vervielfältigung/Kopie (in welcher Form auch immer — analog wie digital) und Bearbeitung eines Inhalts unserer Medien ist nicht gestattet und somit rechtswidrig und wird geahndet.